Hola a todas como andan? Bueno hoy les ensañaré como preparar una pizza de 3 quesos y espinaca aunque suene horrible si la probais veras que es deliciosa.
Necesitaremos:
- aceite vegetal o mejor dicho "Fritolim" u otra marca.
- media taza de cebolla picada (si esta congelada mejor)
- 4 dientes de ajo picados
- 3/4 de taza de ricota descremada (parcialmente)
- mas o menos 9 hojas de espinaca
- 1 taza de queso mozzarella descremado y rallado
- queso parmesano rallado
- 1 base de pizza (pre-horneada)
Paso a paso:
1) Precaliente el horno a 450°F. Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto. Rocíe con spray antiadherente. Añada la cebolla y el ajo. Cocine durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, pero todavía crujiente. Revuelva ocasionalmente. Agregue la espinaca y revuelva. Cocine durante 2 minutos o hasta que la espinaca se ablande ligeramente y la mezcla ya no esté jugosa. Revuelva ocasionalmente.
2) Mientras tanto, mezcle 1/2 taza de queso mozzarella, la ricota y el queso parmesano en un tazón pequeño hasta que se integren bien. Separe. Coloque la base para pizza en una bandeja para hornear. Rocíe con spray antiadherente. Esparza la 1/2 taza de queso mozzarella restante sobre la base para pizza. Cubra con la mezcla de espinaca. Con una cuchara, distribuya de manera uniforme la mezcla de quesos sobre la pizza. (La espinaca no quedará totalmente cubierta).
3) Hornee durante 15 minutos o hasta que el queso comience a dorarse. Corte en 8 porciones iguales para servir.
Necesitaremos:
- aceite vegetal o mejor dicho "Fritolim" u otra marca.
- media taza de cebolla picada (si esta congelada mejor)
- 4 dientes de ajo picados
- 3/4 de taza de ricota descremada (parcialmente)
- mas o menos 9 hojas de espinaca
- 1 taza de queso mozzarella descremado y rallado
- queso parmesano rallado
- 1 base de pizza (pre-horneada)
Paso a paso:
1) Precaliente el horno a 450°F. Caliente una cacerola grande a fuego medio-alto. Rocíe con spray antiadherente. Añada la cebolla y el ajo. Cocine durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, pero todavía crujiente. Revuelva ocasionalmente. Agregue la espinaca y revuelva. Cocine durante 2 minutos o hasta que la espinaca se ablande ligeramente y la mezcla ya no esté jugosa. Revuelva ocasionalmente.
2) Mientras tanto, mezcle 1/2 taza de queso mozzarella, la ricota y el queso parmesano en un tazón pequeño hasta que se integren bien. Separe. Coloque la base para pizza en una bandeja para hornear. Rocíe con spray antiadherente. Esparza la 1/2 taza de queso mozzarella restante sobre la base para pizza. Cubra con la mezcla de espinaca. Con una cuchara, distribuya de manera uniforme la mezcla de quesos sobre la pizza. (La espinaca no quedará totalmente cubierta).
3) Hornee durante 15 minutos o hasta que el queso comience a dorarse. Corte en 8 porciones iguales para servir.
Dejen su comentario si lo probaron y si les gusto!!! Besotes!!!! Las quiero!!
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